פרופ' יוסף פליסקין הוא פרופסור אמריטוס באוניברסיטת בן-גוריון בנגב. הוא היה חבר המחלקה להנדסת תעשיה וניהול והמחלקה למדיניות וניהול מערכות בריאות. כמו כן יש לו מינוי נילווה בבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת הרווארד.
פרופ' פליסקין הוא בעל תואר ראשון במתמטיקה וסטטיסטיקה מהאוניברסיטה העברית בירושלים (1969) ובעל תואר מוסמך (1970) ודוקטורט (1974) במתמטיקה שימושית (חקר ביצועים) מאוניברסיטת הרווארד.
מחקריו של יוסף פליסקין מתמקדים בנושאים של קבלת החלטות בבריאות ורפואה, ניהול תפעול של מוסדות בריאות, ניתוחי עלות-יעילות, הערכת טכנולוגיות רפואיות, תורת התועלת ותורת ההחלטות. הוא זכה לקבל בשנת 2005 את פרס

Career Achievement Award" from the Society for Medical Decision "Making.

פרופ' פליסקין פרסם למעלה ממאה ועשרים מאמרים בנושאים של דיאליזה, השתלת כליות, ניתוחי מעקפים בלב, גילוי מוקדם של תסמונת דאון, התפתחות עששת בשיניים, חוות דעת רפואית שנייה, תופעת החולה הדחוי, חיסוני שפעת, סגרים במגיפת הקורונה, וכן תרומות מתודולוגיות בתחום של תורת ההחלטות ותורת התועלת.  
הוא היה הראשון שפיתח את מדד "שנות חיים מתוקננות לאיכות",  המהווה את הבסיס לכל ניתוחי העלות-תועלת ועלות יעילות בתחום של הצלת חיים שנמצאים בשימוש בכל העולם כמעט חמישה עשורים.
הוא שותף לכתיבת שלושה ספרים (הראשון תורגם ליפנית והשני תורגם לגרמנית ורוסית):

Decision Making in Health and Medicine: Integrating Evidence and Values, 2nd Edition (Cambridge University Press, Cambridge, UK, 2014).
Focused Operations Management for Health Services Organizations (Jossey-Bass, San-Francisco, 2006).
The Hospital and Clinic Improvement Handbook: Using Lean and the Theory of Constraints for Better Healthcare Delivery (Oxford University Press, 2018).

בשנת 2012 זכה בפרס המרצה המצטיין בבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת הרווארד, וכן זכה ארבע פעמים בפרס הרקטור על הוראה באוניברסיטת בן גוריון בנגב.

jpliskin@bgu.ac.il